Barra de xocolata amb canyella
6,50 €
Gaudeix de les nostres barres de xocolata artesanal bean to bar, un veritable delit que ofereix una experiència única.
Les nostres barres estan elaborades acuradament a partir de grans de cacau seleccionats a mà, provinents de regions específiques que realcen els seus sabors únics, com ara cítrics, fruites vermelles o notes terroses. El procés de torrat i mòlta es realitza amb precisió per ressaltar els perfils de sabor intrínsecs del cacau.
Una barra de xocolata “bean to bar” no és només un exquisit regal per al paladar, sinó també una experiència que explica una història fascinant de passió, cura i compromís amb la qualitat.
Barra de xocolata amb canyella
6,50 €
Gaudeix de les nostres barres de xocolata artesanal bean to bar, un veritable delit que ofereix una experiència única.
Les nostres barres estan elaborades acuradament a partir de grans de cacau seleccionats a mà, provinents de regions específiques que realcen els seus sabors únics, com ara cítrics, fruites vermelles o notes terroses. El procés de torrat i mòlta es realitza amb precisió per ressaltar els perfils de sabor intrínsecs del cacau.
Una barra de xocolata “bean to bar” no és només un exquisit regal per al paladar, sinó també una experiència que explica una història fascinant de passió, cura i compromís amb la qualitat.
Información del producto
- Nombre: Barra de chocolate.
- Peso: 70 gramos.
- Ingredientes: Cacao en grano (70%), azúcar, canela y manteca de cacao.
- Condiciones de conservación: Conservar en un lugar seco y fresco (20°C).
- Alérgenos:
- Puede contener trazas de frutos secos y leche.
- País: Perú.
- Región: San Martín.
- Variedad: Cuencas del Huallaga.
- Genética: Trinitario Hibrido (ICS95 & CCN51).
- Cooperativa: Cuencas del Huallaga.
Este chocolate al tener inclusiones con café se siente una perfecta combinación de café aromático y chocolate. Además, gracias a un refinado de 48h se consigue una textura bien cremosa y aterciopelada.
Condiciones de recogida:
- Los productos pueden recogerse en nuestro local sin coste adicional dentro de nuestros horarios de atención habitual.
- Para mayor información sobre nuestros horarios de atención no dudes en visitar nuestro apartado de Contacto.
Condiciones de envío:
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Chocolates Bean to Bar
Para obtener un chocolate excepcional, es esencial trabajar con los mejores granos de cacao. Para ello se necesita el gran trabajo de los agricultores en la selección de buenos terrenos, usar buenas variedades genéticas de cacao y aplicar métodos de cultivo de calidad, así como estándares de precio justo.
Posteriormente, aplicar al cacao el tueste correcto es un arte que resaltará su sabor. Para la elaboración de un buen chocolate se seguirá un proceso minucioso que utilizará como ingredientes principales cacao, manteca y azúcar, además de los ingredientes adicionales con los que queramos experimentar.
Los ingredientes naturales que se utilizan complementan el sabor distintivo del cacao, lo que lo hace excepcional.
