Qui som
Descobreix qui hi ha darrere de la marca, com es va crear i quins són els nostres objectius com a marca responsable
La història comença al Perú
La meva experiència amb la xocolata va començar un matí de desembre de 2014 quan en la meva recerca per explorar el món vaig anar a Perú per viure una temporada fora d’Espanya. Allà vaig tenir la sort de començar a treballar al Museu de la Xocolata, on vaig descobrir les meravelles d’aquest aliment i que em va fer madurar i ser qui sóc avui dia. D’entre totes les grans experiències i persones que més van influir en la meva etapa a Amèrica Llatina, sens dubte em quedo haver pogut conèixer el medi natural on creix el cacau i el gran treball que realitzen els agricultors per collir el cacau i compartir els seus coneixements amb els visitants. Allà al Perú, va començar a germinar la llavor de Kina Xocolates.
La història comença al Perú
La meva experiència amb la xocolata va començar un matí de desembre de 2014 quan en la meva recerca per explorar el món vaig anar a Perú per viure una temporada fora d’Espanya. Allà vaig tenir la sort de començar a treballar al Museu de la Xocolata, on vaig descobrir les meravelles d’aquest aliment i que em va fer madurar i ser qui sóc avui dia. D’entre totes les grans experiències i persones que més van influir en la meva etapa a Amèrica Llatina, sens dubte em quedo haver pogut conèixer el medi natural on creix el cacau i el gran treball que realitzen els agricultors per collir el cacau i compartir els seus coneixements amb els visitants. Allà al Perú, va començar a germinar la llavor de Kina Xocolates.
El Naixement De Kina Chocolates
Un cop de tornada a Barcelona, vaig començar a donar forma a Kina Xocolates. Un projecte que recull i engloba les meves vivències al Perú, tot el que aquest país andí em va ensenyar i busca acostar els clients al meravellós món del cacau i els seus cultius, perquè el client pugui viure una experiència xocolatera, descobrint un món nou ple de sabors i coneixements. De fet, el nom de la Kina ve de les meves dues gossetes, la Kira i la Nala, fidels guardians de la finca de cacau de la selva cuixeta en què tant de temps vaig passar.
El naixement de Kina Chocolates
Un cop de tornada a Barcelona, vaig començar a donar forma a Kina Xocolates. Un projecte que recull i engloba les meves vivències al Perú, tot el que aquest país andí em va ensenyar i busca acostar els clients al meravellós món del cacau i els seus cultius, perquè el client pugui viure una experiència xocolatera, descobrint un món nou ple de sabors i coneixements. De fet, el nom de la Kina ve de les meves dues gossetes, la Kira i la Nala, fidels guardians de la finca de cacau de la selva cuixeta en què tant de temps vaig passar.
Els nostres valors
Kina Chocolates és una xocolateria artesanal que treballa amb cacau d’origen, fi d’aroma i traçable, la missió de la qual és oferir una experiència didàctica i entretinguda als nostres clients a través dels seus espais, serveis i productes. Kina Chocolates dóna valor al treball complex dels agricultors per obtenir un cacau de qualitat i promou la riquesa natural, cultural i gastronòmica dels països productors de cacau. L’objectiu és difondre, divulgar i fomentar la xocolata de qualitat i com el cacau passa de l’arbre a la barra, valorant així el treball dels cacauers per obtenir un bon cacau. A més, el nostre compromís com a marca és col·laborar amb la societat i el planeta recolzant projectes de preservació de fauna, flora i el desenvolupament de comunitats locals.
Els nostres valors
Kina Chocolates és una xocolateria artesanal que treballa amb cacau d’origen, fi d’aroma i traçable, la missió de la qual és oferir una experiència didàctica i entretinguda als nostres clients a través dels seus espais, serveis i productes. Kina Chocolates dóna valor al treball complex dels agricultors per obtenir un cacau de qualitat i promou la riquesa natural, cultural i gastronòmica dels països productors de cacau. L’objectiu és difondre, divulgar i fomentar la xocolata de qualitat i com el cacau passa de l’arbre a la barra, valorant així el treball dels cacauers per obtenir un bon cacau. A més, el nostre compromís com a marca és col·laborar amb la societat i el planeta recolzant projectes de preservació de fauna, flora i el desenvolupament de comunitats locals.