6,50 €
Gaudeix de les nostres barres de xocolata artesanal bean to bar, un veritable delit que ofereix una experiència única.
Les nostres barres estan elaborades acuradament a partir de grans de cacau seleccionats a mà, provinents de regions específiques que realcen els seus sabors únics, com ara cítrics, fruites vermelles o notes terroses. El procés de torrat i mòlta es realitza amb precisió per ressaltar els perfils de sabor intrínsecs del cacau.
Una barra de xocolata “bean to bar” no és només un exquisit regal per al paladar, sinó també una experiència que explica una història fascinant de passió, cura i compromís amb la qualitat.
6,50 €
Gaudeix de les nostres barres de xocolata artesanal bean to bar, un veritable delit que ofereix una experiència única.
Les nostres barres estan elaborades acuradament a partir de grans de cacau seleccionats a mà, provinents de regions específiques que realcen els seus sabors únics, com ara cítrics, fruites vermelles o notes terroses. El procés de torrat i mòlta es realitza amb precisió per ressaltar els perfils de sabor intrínsecs del cacau.
Una barra de xocolata “bean to bar” no és només un exquisit regal per al paladar, sinó també una experiència que explica una història fascinant de passió, cura i compromís amb la qualitat.
Aquesta xocolata en tenir inclusions amb sal se sent una perfecta combinació de sal i xocolata. A més, gràcies a un refinat de 48h s’aconsegueix una textura ben cremosa i vellutada.
Condicions de recollida:
Condicions d’enviament:
Desitges sol·licitar una altra quantitat d’aquest producte? No dubtis a posar-te en contacte amb nosaltres per demanar quantitats personalitzades.
Per obtenir una xocolata excepcional, és essencial treballar amb els millors grans de cacau. Per a això es necessita el gran treball dels agricultors en la selecció de bons terrenys, usar bones varietats genètiques de cacau i aplicar mètodes de cultiu de qualitat, així com estàndards de preu just.
Posteriorment, aplicar al cacau el tueste correcte és un art que ressaltarà el seu sabor. Per a l’elaboració d’una bona xocolata se seguirà un procés minuciós que utilitzarà com a ingredients principals cacau, mantega i sucre, a més dels ingredients addicionals amb els quals vulguem experimentar.
Els ingredients naturals que s’ utilitzen complementen el sabor distintiu del cacau, la qual cosa el fa excepcional.