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5,00 €
Los nibs de cacao son trozos pequeños y crujientes de granos de cacao tostados. Son ricos en antioxidantes, fibra y grasas saludables. Pueden ser utilizados como snack energético, añadidos a batidos, yogures o postres, y también en la fabricación de chocolate artesanal.
Los nibs de cacao tienen un sabor intenso y ligeramente amargo que puede dar un toque especial a tus recetas. ¡Son una excelente manera de disfrutar del sabor puro del cacao!
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Los nibs de cacao son trozos pequeños y crujientes de granos de cacao tostados. Son ricos en antioxidantes, fibra y grasas saludables. Pueden ser utilizados como snack energético, añadidos a batidos, yogures o postres, y también en la fabricación de chocolate artesanal.
Los nibs de cacao tienen un sabor intenso y ligeramente amargo que puede dar un toque especial a tus recetas. ¡Son una excelente manera de disfrutar del sabor puro del cacao!
El cacao utilizado dispone de las siguientes notas aromáticas:
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Para obtener un chocolate excepcional, es esencial trabajar con los mejores granos de cacao. Para ello se necesita el gran trabajo de los agricultores en la selección de buenos terrenos, usar buenas variedades genéticas de cacao y aplicar métodos de cultivo de calidad, así como estándares de precio justo.
Posteriormente, aplicar al cacao el tueste correcto es un arte que resaltará su sabor. Para la elaboración de un buen chocolate se seguirá un proceso minucioso que utilizará como ingredientes principales cacao, manteca y azúcar, además de los ingredientes adicionales con los que queramos experimentar.
Los ingredientes naturales que se utilizan complementan el sabor distintivo del cacao, lo que lo hace excepcional.
