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Para obtener un chocolate excepcional, es esencial trabajar con los mejores granos de cacao. Para ello se necesita el gran trabajo de los agricultores en la selección de buenos terrenos, usar buenas variedades genéticas de cacao y aplicar métodos de cultivo de calidad, así como estándares de precio justo.
Posteriormente, aplicar al cacao el tueste correcto es un arte que resaltará su sabor. Para la elaboración de un buen chocolate se seguirá un proceso minucioso que utilizará como ingredientes principales cacao, manteca y azúcar, además de los ingredientes adicionales con los que queramos experimentar.
Los ingredientes naturales que se utilizan complementan el sabor distintivo del cacao, lo que lo hace excepcional.