Personalizar las preferencias de consentimiento

Usamos cookies para ayudarle a navegar de manera eficiente y realizar ciertas funciones. Encontrará información detallada sobre cada una de las cookies bajo cada categoría de consentimiento a continuación.

Las cookies categorizadas como “Necesarias” se guardan en su navegador, ya que son esenciales para permitir las funcionalidades básicas del sitio web.... 

Siempre activas

Las cookies necesarias son cruciales para las funciones básicas del sitio web y el sitio web no funcionará de la forma prevista sin ellas.Estas cookies no almacenan ningún dato de identificación personal.

No hay cookies para mostrar.

Las cookies funcionales ayudan a realizar ciertas funcionalidades, como compartir el contenido del sitio web en plataformas de redes sociales, recopilar comentarios y otras características de terceros.

No hay cookies para mostrar.

Las cookies analíticas se utilizan para comprender cómo interactúan los visitantes con el sitio web. Estas cookies ayudan a proporcionar información sobre métricas el número de visitantes, el porcentaje de rebote, la fuente de tráfico, etc.

No hay cookies para mostrar.

Las cookies de rendimiento se utilizan para comprender y analizar los índices de rendimiento clave del sitio web, lo que ayuda a proporcionar una mejor experiencia de usuario para los visitantes.

No hay cookies para mostrar.

Las cookies publicitarias se utilizan para entregar a los visitantes anuncios personalizados basados ​​en las páginas que visitaron antes y analizar la efectividad de la campaña publicitaria.

No hay cookies para mostrar.

Infusióu de cacau Chuncho

4,00 

La infusió de cacau s’elabora a partir de les closques de cacau, que són la capa externa protectora dels grans de cacau. Tot i que sovint es descarten durant la producció de xocolata, aquestes closques són un tresor ocult de sabor i beneficis.

Es poden fer servir per preparar infusions riques en antioxidants i compostos bioactius, que tenen propietats antiinflamatòries i poden ajudar en la digestió. És una manera creativa i saborosa d’aprofitar cada part del cacau i gaudir dels avantatges per a la salut!

Infusióu de cacau Chuncho

4,00 

La infusió de cacau s’elabora a partir de les closques de cacau, que són la capa externa protectora dels grans de cacau. Tot i que sovint es descarten durant la producció de xocolata, aquestes closques són un tresor ocult de sabor i beneficis.

Es poden fer servir per preparar infusions riques en antioxidants i compostos bioactius, que tenen propietats antiinflamatòries i poden ajudar en la digestió. És una manera creativa i saborosa d’aprofitar cada part del cacau i gaudir dels avantatges per a la salut!

Informació del producte

  • Nom: Infusió de cacau.
  • Pes: 100 grams.
  • Ingredients: Closques de cacau.
  • Preparació: Agrega 1 cullerada en una tassa d’ aigua calenta.
  • Condicions de conservació: Conservar en un lloc sec i fresc (20°C).
  • Al·lèrgens: Pot contenir traces de fruits secs i llet.

Ingredients:

  • Closques de cacau
  • Aigua
  • Opcional: Sucre, Canyella, Claus d’olor, Menta, Taronja o Llimona.

Mètode de preparació individual:

  • Bullir aigua
  • Afegir 2-3 cullerades petites a la teva tassa d’infusió.
  • Afegir l’aigua bullida a les closques de cacau.
  • Deixeu infusionar uns 5-10 minuts.
  • País: Perú.
  • Regió: Cusco.
  • Varietat: Chuncho Urushayua.
  • Genética: Chuncho.
  • Cooperativa: Alto Urubamba y ECOM Perú.

El cacau utilitzat disposa de les notes aromàtiques següents:

  • Notes d’ entrada: Flors blanques, cítrics/fruites tropicals, tocs de pruna i cirera .
  • Notes de cor: Fruits secs torrats, passes i pebre de Jamaica .
  • Notes de fons: Xocolata i fusta dolça.

Condicions de recollida:

  • Els productes es poden recollir al nostre local sense cost addicional dins dels nostres horaris d’ atenció habitual.
  • Per a més informació sobre els nostres horaris d’atenció no dubtis a visitar el nostre apartat de Contacte.

Condicions d’enviament:

  • Dies d’enviament: De dilluns a divendres.
  • Hora màxima per fer comandes en el dia: 13h00. Les comandes que es realitzin passada aquesta hora es tramitaran el següent dia hàbil.
  • Despeses d’enviament: Apareixeran en el moment de fer la compra.
  • Zones d’enviament: Espanya peninsular i Balears.
  • Companyia que realitza els enviaments: DHL.
  • Terminis de lliurament: 24-72 hores.
  • Per a més informació no dubtis a llegir les nostres Condicions Generals de Contractació.

Desitges sol·licitar una altra quantitat d’aquest producte? No dubtis a posar-te en contacte amb nosaltres per demanar quantitats personalitzades.

Infusión de cacao
Cocoa beans and cocoa pod on a wooden surface.

Xocolata Bean to Bar

Per obtenir una xocolata excepcional, és essencial treballar amb els millors grans de cacau. Per a això es necessita el gran treball dels agricultors en la selecció de bons terrenys, usar bones varietats genètiques de cacau i aplicar mètodes de cultiu de qualitat, així com estàndards de preu just. 

Posteriorment, aplicar al cacau el tueste correcte és un art que ressaltarà el seu sabor. Per a l’elaboració d’una bona xocolata se seguirà un procés minuciós que utilitzarà com a ingredients principals  cacau, mantega i sucre, a més dels ingredients addicionals amb els quals vulguem experimentar.

Els ingredients naturals que s’ utilitzen complementen el sabor distintiu del cacau, la qual cosa el fa excepcional.

×