Pasta de Cacao San Martín
22,00 €
Sumérgete en el mundo cautivador de la pasta de cacao artesanal, donde la perfección se encuentra en la imperfección misma. Cada lote es creado con pasión y dedicación, respetando la tradición “bean to bar”. Los granos de cacao cuidadosamente seleccionados son tostados y molidos hasta convertirse en una pasta de textura intensamente seductora.
En cada cucharada, sentirás la autenticidad del cacao en su forma más pura. Los sabores profundos y ricos se despliegan como una sinfonía en tu paladar, recordándote la riqueza natural de este regalo de la tierra. Utiliza esta pasta de cacao para preparar exquisitos chocolates caseros o añadir una dimensión extraordinaria a tus postres y bebidas. Cada vez que abras un frasco de esta pasta artesanal, estarás abriendo las puertas a un universo de sabor, historia y creatividad culinaria.
Disponible para reserva
Pasta de Cacao San Martín
22,00 €
Sumérgete en el mundo cautivador de la pasta de cacao artesanal, donde la perfección se encuentra en la imperfección misma. Cada lote es creado con pasión y dedicación, respetando la tradición “bean to bar”. Los granos de cacao cuidadosamente seleccionados son tostados y molidos hasta convertirse en una pasta de textura intensamente seductora.
En cada cucharada, sentirás la autenticidad del cacao en su forma más pura. Los sabores profundos y ricos se despliegan como una sinfonía en tu paladar, recordándote la riqueza natural de este regalo de la tierra. Utiliza esta pasta de cacao para preparar exquisitos chocolates caseros o añadir una dimensión extraordinaria a tus postres y bebidas. Cada vez que abras un frasco de esta pasta artesanal, estarás abriendo las puertas a un universo de sabor, historia y creatividad culinaria.
Disponible para reserva
Información del producto
- Nombre: Pasta de cacao.
- Peso: 500 gramos.
- Ingredientes: Cacao en grano (100%).
- Condiciones de conservación: Conservar en un lugar seco y fresco (20°C).
- Alérgenos: Puede contener trazas de frutos secos y leche.
- País: Perú.
- Región: San Martín.
- Variedad: Cuencas del Huallaga.
- Genética: Trinitario Hibrido (ICS95 & CCN51).
- Cooperativa: Cuencas del Huallaga.
El cacao utilizado dispone de las siguientes notas aromáticas:
- Notas de entrada: : Piña empapada en ron, frutas amarillas y miel.
- Notas de corazón: Pan de jengibre y roble aromático.
- Notas de fondo: Regaliz y toque de café.
Condiciones de recogida:
- Los productos pueden recogerse en nuestro local sin coste adicional dentro de nuestros horarios de atención habitual.
- Para mayor información sobre nuestros horarios de atención no dudes en visitar nuestro apartado de Contacto.
Condiciones de envío:
- Días de envío: De lunes a viernes.
- Hora máxima para hacer pedidos en el día: 13h00. Los pedidos que se realicen pasada esta hora se tramitarán el siguiente dia hábil.
- Gastos de envío: Aparecerán al momento de hacer la compra.
- Zonas de envío: España peninsular y Baleares.
- Compañía que realiza los envíos: DHL.
- Plazos de entrega: 24-72 horas.
- Para mayor información no dudes en leer nuestras Condiciones Generales de Contratación.
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Chocolates Bean to Bar
Para obtener un chocolate excepcional, es esencial trabajar con los mejores granos de cacao. Para ello se necesita el gran trabajo de los agricultores en la selección de buenos terrenos, usar buenas variedades genéticas de cacao y aplicar métodos de cultivo de calidad, así como estándares de precio justo.
Posteriormente, aplicar al cacao el tueste correcto es un arte que resaltará su sabor. Para la elaboración de un buen chocolate se seguirá un proceso minucioso que utilizará como ingredientes principales cacao, manteca y azúcar, además de los ingredientes adicionales con los que queramos experimentar.
Los ingredientes naturales que se utilizan complementan el sabor distintivo del cacao, lo que lo hace excepcional.
