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4,00 €
La infusión de cacao se elabora a partir de las cáscaras de cacao, que son la capa externa protectora de los granos de cacao. Aunque a menudo se descartan durante la producción de chocolate, estas cáscaras son un tesoro oculto de sabor y beneficios.
Pueden usarse para preparar infusiones ricas en antioxidantes y compuestos bioactivos, que tienen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar en la digestión. ¡Es una manera creativa y sabrosa de aprovechar cada parte del cacao y disfrutar de sus ventajas para la salud!
4,00 €
La infusión de cacao se elabora a partir de las cáscaras de cacao, que son la capa externa protectora de los granos de cacao. Aunque a menudo se descartan durante la producción de chocolate, estas cáscaras son un tesoro oculto de sabor y beneficios.
Pueden usarse para preparar infusiones ricas en antioxidantes y compuestos bioactivos, que tienen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar en la digestión. ¡Es una manera creativa y sabrosa de aprovechar cada parte del cacao y disfrutar de sus ventajas para la salud!
Ingredientes:
Método de preparación individual:
El cacao utilizado dispone de las siguientes notas aromáticas:
Condiciones de recogida:
Condiciones de envío:
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Para obtener un chocolate excepcional, es esencial trabajar con los mejores granos de cacao. Para ello se necesita el gran trabajo de los agricultores en la selección de buenos terrenos, usar buenas variedades genéticas de cacao y aplicar métodos de cultivo de calidad, así como estándares de precio justo.
Posteriormente, aplicar al cacao el tueste correcto es un arte que resaltará su sabor. Para la elaboración de un buen chocolate se seguirá un proceso minucioso que utilizará como ingredientes principales cacao, manteca y azúcar, además de los ingredientes adicionales con los que queramos experimentar.
Los ingredientes naturales que se utilizan complementan el sabor distintivo del cacao, lo que lo hace excepcional.
