Taller de chocolate Bean to Bar
¡Adéntrate en el mágico mundo del chocolate Bean to Bar con nuestro emocionante taller! Te guiaremos a través de un viaje lleno de sabores y experiencias sensoriales únicas, desde la selección de granos de cacao hasta la elaboración de delicadas barras de chocolate. Para reservas dentro del mismo día por favor contactar directamente con nosotros a través de WhatsApp.
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Horarios Disponibles
Elige el momento perfecto para sumergirte en el mundo del chocolate.
Duración del taller
120 minutos
Lo que tienes que saber...
Para poder entender plenamente el chocolate exploraremos sus orígenes y el proceso de cultivar su ingrediente principal, el cacao. Aprenderemos de una forma práctica y amena el proceso de elaboración del chocolate. Descubriremos la fascinante historia milenaria del chocolate, sus orígenes en la selva amazónica y su evolución hasta nuestros días. Finalmente, analizaremos los retos actuales del chocolate, como la importancia de la trazabilidad y la sostenibilidad en su cadena de producción.
Observar una mazorca de cacao fresca y probar la pulpa del cacao. Prepárate elaborar los principales pasos de elaboración del chocolate como tostar, pelar y moler tu propio cacao. Elabora 2 bebidas a base de cacao. Crea tu propia barra de chocolate Bean to Bar.
No se necesita tener ningún conocimiento o experiencia previa sobre el chocolate. La edad mínima que recomendamos para hacer el taller es de 12 años. Si tienes alguna alergia, intolerancia o alguna otra información importante que debamos saber con anticipación, contacta con nosotros por favor. El taller se puede cancelar y/o reprogramar hasta 48 horas antes del inicio de la actividad.
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