Cata de Bombones by Renacer & Kina
El próximo 24 de mayo te invitamos a vivir una experiencia única en torno al chocolate, junto a un invitado muy especial: Renacer Chocolatería. Desde Perú, Renato nos acompañará para compartir su visión del cacao a través de una cata exclusiva de bombones y creaciones propias de Renacer y Kina Chocolates. Una oportunidad poco habitual para descubrir el trabajo de una chocolatería latinoamericana que está redefiniendo el concepto de chocolate fino. El taller será una experiencia compartida en la que degustaremos 3 bombones de Renacer y 3 bombones de Kina Chocolates, creando un diálogo entre estilos, orígenes y formas de entender el chocolate. Durante la sesión exploraremos distintos perfiles de sabor, técnicas y combinaciones, comprendiendo cómo el origen del cacao, la creatividad y la técnica se entrelazan para dar lugar a piezas únicas. No será solo una degustación, sino un recorrido sensorial guiado por quienes están detrás de cada creación. Una experiencia pensada para amantes del chocolate, curiosos y profesionales que deseen profundizar en el universo del cacao desde una mirada auténtica y contemporánea. ✨ Plazas limitadas.
* Para reservas dentro del mismo día, por favor contáctanos directamente por WhatsApp.
Todo lo que incluye tu experiencia
- 01
Cata guiada de bombones y creaciones de Renacer, explorando distintos perfiles de sabor
- 02
Sesión con chocolatero invitado: Renato compartirá su visión, proceso creativo y experiencia
- 03
Descubrimiento del cacao peruano y su impacto en el resultado final del chocolate
- 04
Introducción a la cata sensorial: cómo identificar aromas, texturas y matices
- 05
Espacio cercano y participativo para preguntar, aprender y disfrutar
Lo que tienes que saber...
No, el taller está abierto a todos los niveles.
El taller incluye una cata de 6 bombones: 3 de Kina Chocolates y 3 de Renacer Chocolatería, diseñados para explorar distintos perfiles de sabor, técnicas y estilos de elaboración.
El 24 de mayo a las 11h en Kina Chocolates (Carrer de Santa Eugenia 29, 08012, Barcelona).
Sí, el aforo es reducido. Las plazas no son reembolsables, pero pueden cederse a otra persona.
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