Cobertura de xocolata amb llet

22,00 

Imagina una experiència culinària on l’elegància i el sabor s’uneixen en perfecta harmonia: la cobertura de xocolata artesanal. Cada gota d’aquesta indulgència és el resultat d’un procés meticulós, des de la selecció dels grans de cacau fins al delicat art de la transformació bean to bar.

La nostra cobertura de xocolata artesanal és com un llenç en blanc per a les teves creacions culinàries més audaces. La seva textura sedosa i el seu sabor equilibrat permeten que les teves idees cobrin vida a cada plat que preparis. Ja sigui que estiguis submergint fruites fresques, cobrint postres o creant obres mestres de pastisseria, aquesta cobertura de xocolata elevarà les teves creacions a un nivell d’exquisidesa inigualable.

Cobertura de xocolata amb llet

22,00 

Imagina una experiència culinària on l’elegància i el sabor s’uneixen en perfecta harmonia: la cobertura de xocolata artesanal. Cada gota d’aquesta indulgència és el resultat d’un procés meticulós, des de la selecció dels grans de cacau fins al delicat art de la transformació bean to bar.

La nostra cobertura de xocolata artesanal és com un llenç en blanc per a les teves creacions culinàries més audaces. La seva textura sedosa i el seu sabor equilibrat permeten que les teves idees cobrin vida a cada plat que preparis. Ja sigui que estiguis submergint fruites fresques, cobrint postres o creant obres mestres de pastisseria, aquesta cobertura de xocolata elevarà les teves creacions a un nivell d’exquisidesa inigualable.

Información del producto

  • Nombre: Cobertura de chocolate.
  • Peso: 500 gramos.
  • Ingredientes:  Cacao en grano (50%), azúcar, leche desnatada en polvo y manteca de cacao.
  • Condiciones de conservación: Conservar en un lugar seco y fresco (20°C).
  • Alérgenos: Puede contener trazas de frutos secos y leche.
  • País: Perú.
  • Región: San Martín.
  • Variedad: Cuencas del Huallaga.
  • Genética: Trinitario Hibrido (ICS95 & CCN51).
  • Cooperativa: Cuencas del Huallaga.

Condiciones de recogida:

  • Los productos pueden recogerse en nuestro local sin coste adicional dentro de nuestros horarios de atención habitual.
  • Para mayor información sobre nuestros horarios de atención no dudes en visitar nuestro apartado de Contacto.

Condiciones de envío:

  • Días de envío: De lunes a viernes.
  • Hora máxima para hacer pedidos en el día: 13h00. Los pedidos que se realicen pasada esta hora se tramitarán el siguiente dia hábil. 
  • Gastos de envío: Aparecerán al momento de hacer la compra.
  • Zonas de envío: España peninsular y Baleares.
  • Compañía que realiza los envíos: DHL.
  • Plazos de entrega: 24-72 horas.
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Pasta de cacao
Cocoa beans and cocoa pod on a wooden surface.

Chocolates Bean to Bar

Para obtener un chocolate excepcional, es esencial trabajar con los mejores granos de cacao. Para ello se necesita el gran trabajo de los agricultores en la selección de buenos terrenos, usar buenas variedades genéticas de cacao y aplicar métodos de cultivo de calidad, así como estándares de precio justo. 

Posteriormente, aplicar al cacao el tueste correcto es un arte que resaltará su sabor. Para la elaboración de un buen chocolate se seguirá un proceso minucioso que utilizará como ingredientes principales  cacao, manteca y azúcar, además de los ingredientes adicionales con los que queramos experimentar.

Los ingredientes naturales que se utilizan complementan el sabor distintivo del cacao, lo que lo hace excepcional.

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